4月(がつ)5日(いつか)（金）(きん)毎年(まいとし)恒例(こうれい)のお花見(はなみ)がありました。

今年(ことし)も、お弁当(べんとう)を持参(じさん)し万博記念公園(ばんぱくきねんこうえん)までみんなで歩(ある)いて行(い)きました。
ここ数(すう)年(ねん)は天候(てんこう)に恵(めぐ)まれないことが多(おお)かったのですが、今年(ことし)は、晴天(せいてん)に恵(めぐ)まれ、桜(さくら)の花(はな)もまさに見頃(みごろ)の時季(じき)が重(かさ)なり、楽(たの)しい時間(じかん)を過(す)ごすことができました。

昼食(ちゅうしょく)後(ご)はいくつかのグループに分(わ)かれて、それぞれ公園(こうえん)内(ない)を散策(さんさく)しました。

なで歩(ある)いて行(い)きました。

　春(はる)にしか食(た)べることのできない春(はる)の野菜(やさい)。新緑(しんりょく)が芽吹(めぶ)くこの季節(きせつ)には、この時期(じき)にしか食(た)べれないお野菜(やさい)がたくさん芽(め)を出(だ)します。

ふきやたけのこ、タラの芽(め)、菜(な)の花(はな)、新(しん)セロリ、新(しん)じゃがいも、新(しん)ごぼう 新(しん)キャベツなどが春(はる)に収穫(しゅうかく)できる、栄養(えいよう)をたっぷりと蓄(たくわ)えた生命力(せいめいりょく)あふれるお野菜(やさい)をさします。

　たけのこ・・・食物(しょくもつ)繊維(せんい)やカリウムをたっぷりと含(ふく)んでいて｛グルタミン(ぐるたみん)酸(さん)｝｛アスパラギン(あすぱらぎん)酸(さん)｝などの アミノ(あみの)酸(さん)も豊富(ほうふ)なので疲労(ひろう)回復(かいふく)におすすめです。保存(ほぞん)方法(ほうほう)は、生(なま)のたけのこでおればまず灰汁抜(あくぬ)き をし、保存(ほぞん)容器(ようき)にたけのこがかぶるくらいたっぷりと水(みず)を入(い)れて冷蔵(れいぞう)庫(こ)で保存(ほぞん)します。

　どんな料理(りょうり)に向(む)いているのか・・・代表的(だいひょうてき)な料理(りょうり)と言(い)えばワカメと一緒(いっしょ)に煮(に)た｛若竹煮(わかたけに)｝や、かつおぶしを を使(つか)って甘辛(あまから)く仕上(しあ)げた｛土佐煮(とさに)｝、｛たけのこご飯(はん)｝などが一般的(いっぱんてき)ですがお手軽(てがる)に楽(たの)しむなら｛パスタ｝や ｛たけのこステーキ｝がおすすめです。ガーリック醤油(しょうゆ)やバター醤油(しょうゆ)などお好(この)みで味付(あじつ)けをし熱々(あつあつ)のうちに いただきます。 ５月(がつ)の給食(きゅうしょく)目標(もくひょう)　　　食(た)べ終(お)わったら　一度(いちど)食堂(しょくどう)を出(で)ましょう

4月(がつ)1日(ついたち)（月）(げつ)より千里(せんり)に赴任(ふにん)した松岡(まつおか)里紗(りさ)指導(しどう)員(いん)を紹介(しょうかい)します。

千里(せんり)作業(さぎょう)指導(しどう)所(しょ)の印象(いんしょう)は？
利用者(りようしゃ)、職員(しょくいん)がそれぞれ活(い)き活(い)きと仕事(しごと)ができる施設(しせつ)だと感(かん)じております。

この仕事(しごと)を選(えら)んだきっかけは？
障害(しょうがい)のある方(かた)が、仕事(しごと)という手段(しゅだん)を用(もち)いて、地域(ちいき)とつながりを作(つく)るお手伝(てつだ)いが出来(でき)たらと考(かんが)え、こちらの職種(しょくしゅ)を選択(せんたく)いたしました。

趣味(しゅみ)や特技(とくぎ)はありますか？
趣味(しゅみ)は旅行(りょこう)です！毎年(まいとし)夏(なつ)の休暇(きゅうか)を利用(りよう)して、家族(かぞく)と旅行(りょこう)に行(い)っております。 特技(とくぎ)は美味(おい)しい食(た)べ物屋(ものや)さんを発見(はっけん)することです。

最後(さいご)に利用者(りようしゃ)のみなさんに一言(ひとこと)！！
まだまだ覚(おぼ)えることが沢山(たくさん)あり、毎日(まいにち)多(おお)くのことを学(まな)ばせていただいております。また、色々(いろいろ)教(おし)えていただけると嬉(うれ)しいです！皆様(みなさま)これからどうぞ宜(よろ)しくお願(ねが)いします。

　30年(ねん)間(かん)の平成(へいせい)の時代(じだい)が終(お)わり、5月(がつ)１日(ついたち)から令和(れいわ)の時代(じだい)となりました。平成(へいせい)の時代(じだい)では、昭和(しょうわ)の時代(じだい)から社会(しゃかい)構造(こうぞう)が大(おお)きく変(か)わり、国民(こくみん)全体(ぜんたい)にインターネットが普及(ふきゅう)しツイッターやフェイスブックといったＳＮＳでコミュニケーションをとる方(かた)も増(ふ)えてきました。当所(とうしょ)でも、スマートフォンや携帯(けいたい)電話(でんわ)を利用(りよう)する方(かた)が多(おお)くおられます。使用(しよう)に当(あ)たっては、インターネットへの深入(ふかい)りを避(さ)け、マナーを守(まも)った使(つか)い方(かた)をお願(ねが)いしたいものです。

　さて、平成(へいせい)から令和(れいわ)に変(か)わるこの記念(きねん)すべき週(しゅう)、社会(しゃかい)はゴールデンウィークで10連休(れんきゅう)になる方(かた)も多(おお)くおられるとのこと。当所(とうしょ)では、10日間(とおかかん)の休(やす)みを取(と)ることで作業(さぎょう)活動(かつどう)の停滞(ていたい)はもとより、利用者(りようしゃ)の皆(みな)さんに習慣(しゅうかん)化(か)した日常(にちじょう)の働(はたら)くリズムが崩(くず)れる心配(しんぱい)があることから、連休(れんきゅう)中(ちゅう)に二日間(ふつかかん)の出勤(しゅっきん)日(び)を設(もう)けることとしました。折角(せっかく)の休(やす)みを返上(へんじょう)し出勤(しゅっきん)頂(いただ)いた方々(かたがた)、また家庭(かてい)からの送(おく)り出(だ)しのご協力(きょうりょく)いただきましたご家族(かぞく)や支援者(しえんしゃ)の方々(かたがた)にお礼(れい)申(もう)し上(あ)げます。ありがとうございました。