１１月(がつ)１５日(にち)に就労(しゅうろう)支援(しえん)プログラムがおこなわれました。
受講(じゅこう)されている利用者(りようしゃ)さんの様子(ようす)です。
今後(こんご)の就職(しゅうしょく)に向(む)けて生(い)かしていただければと期待(きたい)をしております。

年(とし)所内(しょない)で実施(じっし)している年末(ねんまつ)懇親会(こんしんかい)を、今年(ことし)もスポーツオーソリティさんと大山(おおやま)観光(かんこう)さんのご協力(きょうりょく)を頂(いただ)き、１２月(がつ)２７日(にち)金曜日(きんようび)に開催(かいさい)する予定(よてい)です。

イベントを企画(きかく)しておりますので、こうご期待(きたい)ください。

早(はや)いもので、平成(へいせい)３１年度(ねんど)もあと１か月(げつ)になりました。
年末(ねんまつ)年始(ねんし)の千里(せんり)作業(さぎょう)指導(しどう)所(しょ)の開所(かいしょ)日(び)は下記(かき)の通(とお)りになりますので、それぞれ確認(かくにん)していただき旅行(りょこう)などの予定(よてい)がある人(ひと)は早(はや)めに届(とど)け出(で)を書(か)いていただき、職員(しょくいん)に渡(わた)してください。

年内(ねんない)の開所(かいしょ)日(び)：１２月(がつ)２７日(にち)　金曜日(きんようび)まで
年始(ねんし)の開所(かいしょ)日(び)：１月(がつ)６日(むいか)　月曜日(げつようび)から

１２月(がつ)２８日(にち)から１月(がつ)５日(いつか)までは休所(きゅうしょ)日(び)となります。

11月(がつ)1６日(にち)（月）(げつ)、迫田(さこだ)栄養士(えいようし)による、「太(ふと)りすぎの予防(よぼう)と食(た)べ方(かた)」について栄養(えいよう)教室(きょうしつ)がありました。
イラスト付(つ)きの分(わ)かりやすい解説(かいせつ)プリントを見(み)ながら、説明(せつめい)していただきました。

～自分(じぶん)にとって本当(ほんとう)に必要(ひつよう)な１日(にち)のカロリー～
標準(ひょうじゅん)体重(たいじゅう)を計算(けいさん)し、標準(ひょうじゅん)体重(たいじゅう)に生活(せいかつ)活動(かつどう)レベルをかけると１日(にち)に適正(てきせい)なエネルギー量(りょう)が分(わ)かります。
ちなみに生活(せいかつ)活動(かつどう)レベルとは

・普通(ふつう)　２５～３０kcal

１日(にち)の歩行(ほこう)が１時間(じかん)程度(ていど)、軽作業(けいさぎょう)やデスクワーク等(など)

・普通(ふつう)　３０～３５kcal

１日(にち)の歩行(ほこう)が２時間(じかん)程度(ていど)、立(た)ち仕事(しごと)が中心(ちゅうしん)等(など)

・高(たか)い　３５kcal以上(いじょう)

重(おも)い肉体(にくたい)労働(ろうどう)が１日(にち)に１時間(じかん)程度(ていど)等(など)

カロリーを制限(せいげん)しなくても順番(じゅんばん)を変(か)えるだけで血糖値(けっとうち)をゆるやかに上昇(じょうしょう)させる「食(た)べる順番(じゅんばん)ダイエット」

体脂肪(たいしぼう)がたまる原因(げんいん)は血糖値(けっとうち)にあります。
食(た)べる順番(じゅんばん)　「野菜(やさい)」→「肉(にく)」・「魚(さかな)」→「ごはん」
食物(しょくもつ)繊維(せんい)を多(おお)く含(ふく)む野菜(やさい)をとり、魚(さかな)や肉(にく)などのタンパク(たんぱく)質(しつ)をとった後(あと)で、最後(さいご)に糖質(とうしつ)を多(おお)く含(ふく)むごはんなどの炭水化物(たんすいかぶつ)を食(た)べ、血糖値(けっとうち)をゆるやかに上昇(じょうしょう)させます。

◎血糖値(けっとうち)の急上昇(きゅうじょうしょう)はダイエットの敵(てき)！！３食(しょく)しっかり食(た)べましょう。

３食(しょく)のうち１食(しょく)でも抜(ぬ)くと極端(きょくたん)にお腹(はら)が減(へ)ったと感(かん)じ、１度(ど)に食(た)べ過(す)ぎてしまう危険性(きけんせい)があり、血糖値(けっとうち)　の急上昇(きゅうじょうしょう)をまねきやすくなります。人(ひと)の身体(しんたい)は空腹(くうふく)時間(じかん)が長(なが)ければ長(なが)いほど次(つぎ)の食事(しょくじ)を体脂肪(たいしぼう)で蓄(たくわ)えて
おこうとする働(はたら)きがあるので肥満(ひまん)につながりやすくなります。

◎早食(はやぐ)いは禁物(きんもつ)

食事(しょくじ)を早(はや)く食(た)べると食(た)べ過(す)ぎにつながります。ゆっくりとよく噛(か)んで食(た)べることで満腹(まんぷく)中枢(ちゅうすう)を　刺激(しげき)され、食(た)べ過(す)ぎを防(ふせ)ぎます。
噛(か)む回数(かいすう)の目安(めやす)は一口(ひとくち)３０回(かい)と言(い)われていますが、具材(ぐざい)を大(おお)きくカットするなど噛(か)む回数(かいすう)を増(ふ)やす工夫(くふう)をしましょう。

なんだか疲(つか)れやすい・・貧血(ひんけつ)？！

貧血(ひんけつ)状態(じょうたい)になると、酸素(さんそ)と栄養(えいよう)が全身(ぜんしん)に運(はこ)ばれなくなるので、機能(きのう)が低下(ていか)します。
ヘモグロビン：Ｈｂが男性(だんせい)１３ｍｇ以下(いか)、女性(じょせい)１２ｍｇ以下(いか)が貧血(ひんけつ)と判断(はんだん)されます。
貧血(ひんけつ)の大(おお)きな理由(りゆう)に、体内(たいない)に鉄(てつ)が不足(ふそく)する事(こと)により十分(じゅうぶん)赤血球(せっけっきゅう)を生産(せいさん)できなくなる鉄(てつ)欠乏(けつぼう)貧血(ひんけつ)がありますが、鉄(てつ)には「ヘム鉄(てつ)」「非(ひ)ヘム鉄(てつ)」2種類(しゅるい)あります。 「ヘム鉄(てつ)」吸収(きゅうしゅう)率(りつ)が高(たか)いので積極的(せっきょくてき)に摂(と)るように心(こころ)がけましょう。
「ヘム鉄(てつ)」は動物性(どうぶつせい)食品(しょくひん)に含(ふく)まれており、レバー（特(とく)に豚(ぶた)）、あさり、かつお、ぶり、まぐろ（特(とく)に血合(ちあ)い部分(ぶぶん)）牛肉(ぎゅうにく)などに豊富(ほうふ)です。
吸収(きゅうしゅう)率(りつ)を高(たか)めるためには、ビタミンＣをあわせて摂(と)るようにしましょう。レバニラ炒(いた)めや果(くだ)物(もの)を食(た)べることはおすすめです。鉄分(てつぶん)をしっかりとり、元気(げんき)な体(からだ)をつくりしょう。

１2月(がつ)の給食(きゅうしょく)目標(もくひょう)　　「食(た)べ終(お)わったら食堂(しょくどう)を出(で)ましょう　」

　11月(がつ)2日(ふつか)（土）(ど)大阪市(おおさかし)長居(ながい)障(しょう)がい者(しゃ)スポーツセンターで開催(かいさい)されたアート展(てん)に参加(さんか)しました。
当日(とうじつ)は当所(とうしょ)の裏山(うらやま)で採(と)れたレモン（無(む)農薬(のうやく)）を販売(はんばい)しました。収穫(しゅうかく)したレモンを利用者(りようしゃ)の皆(みな)さんで丁寧(ていねい)に磨(みが)きあげ、可愛(かわい)いラッピングをほどこして、見(み)た目(め)、美味(おい)しさもぐんとアップして販売(はんばい)したところ、終了(しゅうりょう)時間(じかん)前(まえ)までに完売(かんばい)することができました。
　お客様(きゃくさま)の中(なか)には、去年(きょねん)購入(こうにゅう)しようと思(おも)ったがすでに完売(かんばい)だったので、今年(ことし)は手(て)に入(い)れたかったと嬉(うれ)しい言葉(ことば)を聞(き)くことができました。アート展(てん)に遊(あそ)びに来(き)てくれていた利用者(りようしゃ)の方(かた)も販売(はんばい)に協力(きょうりょく)していただきありがとうございました。



展示(てんじ)作品(さくひん)は忙(いそが)しい作業(さぎょう)活動(かつどう)の合間(あいま)やクラブ(くらぶ)活動(かつどう)、休憩(きゅうけい)時間(じかん)を利用(りよう)して折(お)り紙(がみ)や落(お)ち葉(ば)を使用(しよう)した貼(は)り絵(え)を中心(ちゅうしん)に展示(てんじ)しました。

千里(せんり)作業(さぎょう)指導(しどう)所(しょ)のポプラや街路樹(がいろじゅ)の木(き)から葉(は)が散(ち)り始(はじ)め、冬(ふゆ)の訪(おとず)れを実感(じっかん)する季(き)節(せつ)になってきました。これから、しばらくの間(あいだ)は寒(さむ)さが厳(きび)しい日(ひ)が続(つづ)きます。体調(たいちょう)管理(かんり)、特(とく)にインフルエンザには充分(じゅうぶん)に気(き)をつけて、「家(いえ)に帰(かえ)ったらうがいや手洗(てあら)い」を行(おこな)うようにしていきましょう。
さて、１１月(がつ)１８日(にち)の朝礼(ちょうれい)にて皆(みな)さんにお伝(つた)えしましたが、職員(しょくいん)の松岡(まつおか)さんが病気(びょうき)療養(りょうよう)のためしばらくの間(あいだ)お休(やす)みされることになりました。利用者(りようしゃ)の皆(みな)さんには大変(たいへん)ご迷惑(めいわく)とご心配(しんぱい)をお掛(か)けしますが、現在(げんざい)病気(びょうき)の回復(かいふく)に向(む)けて治療(ちりょう)に専念(せんねん)されていますのでご理解(りかい)下(くだ)さいますようお願(ねが)いします。また、松岡(まつおか)さんが元気(げんき)に戻(もど)ってくるまでの間(あいだ)、利用者(りようしゃ)の皆(みな)さんとともに頑張(がんば)っていきたいと思(おも)うのでご協力(きょうりょく)下(くだ)さいますようお願(ねが)いします。