荷造(にづく)り用(よう)のPPバンドでかご作(づく)りを始(はじ)めました。
千里(せんり)には透明(とうめい)と青(あお)の２色(しょく)しかなかったので、その他(ほか)の色(いろ)は購入(こうにゅう)し、とてもカラフルでかわいいかごやバックが出来(でき)ています。
もう少(すこ)し上達(じょうたつ)し、数(かず)が出来(でき)るようになったら、お祭(まつ)りやイベントで販売(はんばい)していきたいと思(おも)っています。

生命力(せいめいりょく)あふれる旬(しゅん)の春野菜(はるやさい)をたべよう

「苦味(にがみ)」と「香(かお)り」が春野菜(はるやさい)の特徴(とくちょう)
日本(にほん)では古(ふる)くから、春野菜(はるやさい)特有(とくゆう)の苦味(にがみ)や香(かお)りは心身(しんしん)に刺激(しげき)を与(あた)え、身体(しんたい)能力(のうりょく)を活性化(かっせいか)させる働(はたら)きがあるといわれています。せり、セロリなどのせり科(か)の春野菜(はるやさい)の「香(かお)り」成分(せいぶん)には精油(せいゆ)成分(せいぶん)のテンペン類(るい)が多(おお)く含(ふく)まれています。
テンペン類(るい)は、血圧(けつあつ)を下(さ)げたり、血行(けっこう)を促進(そくしん)したりする作用(さよう)や抗酸化(こうさんか)作用(さよう)、心(こころ)を落(お)ち着(つ)かせる作用(さよう)もあります。

★たけのこ
旬(しゅん)は４月(がつ)から５月(がつ)ごろ
亜鉛(あえん)・カリウム・ビタミンB群(ぐん)などを含(ふく)み、食物(しょくもつ)繊維(せんい)も豊富(ほうふ)です。先端(せんたん)のほうが根元(ねもと)より栄養(えいよう)価(か)が高(たか)く、味(あじ)も美味(おい)しいです。適度(てきど)に湿(しめ)り気(け)があり、すんぐりと短(みじか)く重(おも)いもの、皮(かわ)が薄茶色(うすちゃいろ)でつやのあるものを選(えら)びましょう。
できるだけ早(はや)めに下(した)ゆでしましょう。
若竹煮(わかたけに)・たけのこ御飯(ごはん)・てんぷらなどおすすめです。

5月(がつ)の給食(きゅうしょく)目標(もくひょう)「アルコール消毒(しょうどく)をしましょう」

ワークセンター千里(せんり)がスタートし、１か月(げつ)が経過(けいか)しました。4月(がつ)から、職員(しょくいん)の体制(たいせい)も16人(にん)になり利用者(りようしゃ)の方(かた)を合(あ)わせると79人(にん)の事業所(じぎょうしょ)となりました。一年(ねん)前(まえ)には利用者(りようしゃ)と職員(しょくいん)合(あ)わせても60人(にん)足(た)らずだった時期(じき)から考(かんが)えると、目(め)まぐるしい増加(ぞうか)となり、利用者(りようしゃ)の方々(かたがた)がワークセンター千里(せんり)に寄(よ)せる期待(きたい)の大(おお)きさに、サービス提供(ていきょう)の責任(せきにん)の大(おお)きさを痛感(つうかん)しています。今年度(こんねんど)もこれまでと同様(どうよう)、あるいはそれ以上(いじょう)に職員(しょくいん)一同(いちどう)頑張(がんば)っていきますのでよろしくお願(ねが)いします。

さて、当所(とうしょ)の思(おも)いとは裏腹(うらはら)に、世(よ)の中(なか)では新型(しんがた)コロナウイルス（COVID-19）の感染(かんせん)が広(ひろ)がっており、私(わたし)たちに不安(ふあん)と恐怖(きょうふ)を与(あた)えています。幸(さいわ)いにして、当所(とうしょ)に関係(かんけい)のある方(かた)では感染(かんせん)した方(かた)はおられませんが、ウイルスは身近(みぢか)なところまで迫(せま)ってきているのを感(かん)じています。感染(かんせん)防止(ぼうし)のため、「できるだけ人(ひと)に近(ちか)づかない。」「手洗(てあら)いと消毒(しょうどく)を行(おこな)うこと」「外出(がいしゅつ)の際(さい)には必(かなら)ずマスクをすること」「休日(きゅうじつ)は自宅(じたく)で過(す)ごす」を徹底(てってい)するようにして下(くだ)さい。また、保護者(ほごしゃ)の方々(かたがた)もご協力(きょうりょく)下(くだ)さいますようお願(ねが)いします。